Hola Víctor Hugo,
El apellido Aco ha sido muy raro también en España.
En PARES he visto que hay referencias sueltas de los siglos XV y XVI relacionadas con el País Vasco o con linajes judíos.
En el Índice de expedientes personales del Archivo General Militar de Segovia (que incluye oficiales carlistas del siglo XIX) no figura el apellido Aco y tampoco Azo, pero en el mismo no figuran los datos de la tropa sin graduación.
No obstante hay que tener en cuenta que bastantes veces Aco era una derivación del apellido AZO, que se escribía a menudo como AÇO (con cedilla), o de los apellidos ZUAZO, AZÚA, etc., la mayoría de orígenes vasco-navarros (zona tradicionalmente Carlista).
Saludos