Hola, acabo de entrar en este sitio y buscando familiares, veo las preguntas.
El lugar al que se refiere el documento que aportas es:
SAN MARTIN DE PRESQUEIRA, pertenece al Concello de Baños de Molgas, Obispado de Orense (tal como dice el documento) y, efectivamente, del Reino de Galicia.
Los lugares que ponían los párrocos en las partidas de bautismo y demás registros era el nombre de la parroquia (PRESQUEIRA) precedido por el patrón de la misma, en este caso, S. Martín.
Espero haber ayudado, aunque haya pasado tiempo.
Un saludo.