Hola Ángela,
Si tienes localizado el certificado de defunción lo primero que debes hacer es solicitar un certificado de últimas voluntades al Ministerio de Justicia.
Sólo necesitas un certificado original de defunción y pagar una tasa de 3,50 euros, lo puedes pedir por correo y te lo mandan a casa en un par de semanas:
http://www2.mjusticia.es/cs/Satellite/es/1200666550200/Tramite_C/1214483963297/Detalle.htmlSi hubiera otorgado testamentos ante cualquier Notario te aparecerán los datos del Notario y Fecha en el certificado, incluso de los testamentos anteriores anulados por el último, y después sólo tendrías que pedir una copia al AHP de Cáceres o al Archivo Notarial, en su caso.
Si no aparece ningún testamento ante notario, la otra posibilidad sería consultar los libros parroquiales, por si conservan alguno que incluya testamentos privados o de disposiciones piadosas.
Saludos y suerte en la búsqueda