Don Alfonso Ceballos-Escalera, Marques de la Floresta. Cronista de Armas de Castilla y León dice:
Según los antecedentes de mi Minutario, el linaje de Fourrat es originario del lugar de Prapemier, Obispado de Embrún, en los Alpes franceses, desde donde pasó a España en el siglo XVIII, estableciéndose en el Reino de Valencia. Es linaje de acreditada nobleza, como lo prueban los cargos públicos de Alcalde de la Hermandad que reiteradamente sirvieron en la ciudad de Játiva, a tenor de lo dispuesto en la Real Cédula dada por la Majestad del Rey Don Luis I en 14 de agosto de 1724, sobre la nobleza de los ciudadanos insaculados para los oficios concejiles en las tres ciudades de Valencia, Alicante y Játiva.
De sus miembros conozco a DON ALBERTO-JOSÉ FOURRAT Y CORBÍ, hijo de Don Bernardo-José-María Fourrat y Barros, nacido en 8 de febrero de 1890 en Valencia (San Esteban); y de Doña Josefina Corbí y Abad (natural de Valencia, e hija de Don José Corbí Garrigós, y de Doña Josefina Abad y Montero de Espinosa). Nieto paterno de Don Bernardo Fourrat y Sanchiz, nacido en Valencia (San Martín); y de Doña María del Rosario Barros y Crozat (natural de Barcelona a San Miguel, e hija de Don Ramón Barros Campaña, nacido en Santiago de Compostela, y de Doña María del Rosario Crozat y Amerigo, nacida en Valencia). Casados en el Camarín de Nuestra Señora de los Desamparados, en Valencia. Segundo nieto de Don Bernardo Fourrat y Lapeyre, nacido en Játiva (Valencia) el 22 de julio de 1817; y de Doña Francisca Sanchiz y Verdín (natural de Valencia a San Miguel). Tercer nieto de Don Joaquín-Tomás Fourrat y Amat, nacido en Játiva (Valencia) el 14 de octubre de 1776; y de Doña Máxima Lapeyre y Serres, natural de Sueca (Valencia), donde se casaron. Era esta señora hija de Don Bernardo Lapeyre, natural de Giazra, Obispado de Lescas (Francia), y de Doña Felipa Serres, nacida en Nay, en el dicho Obispado de Lescas. Cuarto nieto de Don Roque Fourrat y Romas, nacido en Prapemier, Val des Pres (Francia), y luego establecido en España, donde desempeñó el oficio de Alcalde Perpetuo de la Hermandad en la Ciudad de San Felipe, por juro de heredad, en el año de 1783 (y su hijo homónimo en los de 1784 y 1789); y de Doña María Joaquina Amat y Pineda (natural de Játiva, e hija de Don Francisco Amat y de Doña Isabel Pineda), casados en Játiva (Valencia) en 1758. Y por fin quinto nieto, con la misma legitimidad y por línea recta de varón, de Don Juan-Claudio Fourrat y de Doña Ana Romas, vecinos del precitado lugar de Prapemier, Val des Pres (Francia).
El Escudo de Armas del linaje de FOURRAT es de azur con dos saetas de plata puestas en sotuer; el jefe de plata. Timbrado de un yelmo de acero bruñido, forrado de rojo, con lambrequines azules y blancos, y plumeros de los mismos colores.